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技術(shù)改進(jìn)提升飲料行業(yè)競爭力

文章來源:廊坊市艾尼森食品科技公司    發(fā)表時間:2017-01-12 16:31:19

  在很多人看來,飲料行業(yè)屬于“老三樣”的傳統(tǒng)行業(yè),沒有太多的科技含量,技術(shù)更新?lián)Q代的腳步更跟不上能源、IT等高科技行業(yè)。然而,從創(chuàng)始之初就扎根于飲料行業(yè)的娃哈哈集團(tuán),卻從未停下技術(shù)創(chuàng)新的步伐。近日,工信部、財政部聯(lián)合公布了2014年國家技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)名單,娃哈哈成為72家上榜企業(yè)中一家飲料行業(yè)企業(yè)。這份榮譽(yù),不僅見證了該集團(tuán)在技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)投入方面的突出成果,也體現(xiàn)了政府對企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工作的認(rèn)同與支持。

  據(jù)了解,此次技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)考核評價,是根據(jù)工信部、財政部聯(lián)合印發(fā)的《技術(shù)創(chuàng)新示范企業(yè)認(rèn)定管理辦法(試行)》相關(guān)要求,從企業(yè)核心競爭力、創(chuàng)新能力、研發(fā)投入、行業(yè)帶動作用、自主品牌、盈利能力、管理水平、創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略、創(chuàng)新文化等方面進(jìn)行的綜合評價。全國共有72家企業(yè)通過認(rèn)定成功獲評。

  “硬件”投入不惜成本

  娃哈哈始終堅持以市場為導(dǎo)向,引領(lǐng)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品生產(chǎn),不斷加大科技經(jīng)費投入,健全科研管理體系,先后投入200多億元引進(jìn)國際的生產(chǎn)設(shè)備和實驗儀器,引進(jìn)國內(nèi)外技術(shù)創(chuàng)新人才,完善運(yùn)作機(jī)制和管理制度,做大做強(qiáng)企業(yè)的研發(fā)機(jī)構(gòu)。集團(tuán)先后建立了包括食品飲料研究所和分析中心、生物工程研究所、模具和包裝研究所、機(jī)電研究所、博士后工作站等在內(nèi)的綜合性獨立研究實體和科技平臺,以產(chǎn)品創(chuàng)新為突破口,以加工工藝創(chuàng)新為支柱,自主創(chuàng)新和模仿創(chuàng)新、聯(lián)合創(chuàng)新相結(jié)合,以天然、健康、功能、保健為產(chǎn)品的主要發(fā)展方向,發(fā)展生物工程,開發(fā)適銷對路,有高附加值的產(chǎn)品,提高企業(yè)的核心競爭力。

  “軟件”提升以人為先

  為激發(fā)科研人員技術(shù)創(chuàng)新的潛能,娃哈哈不斷創(chuàng)新技術(shù)人才培養(yǎng)、選拔、任用、收入分配機(jī)制,充分調(diào)動技術(shù)人員的積極性,提高科研隊伍的創(chuàng)造力。實行學(xué)科帶頭人培養(yǎng)機(jī)制、專業(yè)技術(shù)與行政管理并行的“雙軌制”,打通職業(yè)發(fā)展通道;推行技術(shù)人員收入與其研究成果所創(chuàng)效益掛鉤的激勵機(jī)制,對于市場前景好、技術(shù)含量高的高科技創(chuàng)新產(chǎn)品,給予其優(yōu)先投資、優(yōu)先投產(chǎn)、優(yōu)先銷售的特惠待遇;設(shè)立技術(shù)創(chuàng)新成果獎,對獲獎項目給予精神和物質(zhì)上的高額獎勵,并在住房、晉級、培訓(xùn)、收入分配上,對科技人員予以傾斜;每年對技術(shù)人員開展資質(zhì)認(rèn)證、競爭上崗等工作,激勵技術(shù)人員主動鉆研業(yè)務(wù),追求上進(jìn),爭當(dāng)技術(shù)創(chuàng)新能手,促進(jìn)技術(shù)人員朝著更專業(yè)、更精深的方向發(fā)展。

  成果轉(zhuǎn)化引領(lǐng)風(fēng)尚

  娃哈哈瞄準(zhǔn)水平,加大與高校、企業(yè)、研究院所的合作交流力度,形成密切的產(chǎn)學(xué)研共同體,加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化,先后與浙江大學(xué)、天津大學(xué)、中科院自動化研究所等合作開展多領(lǐng)域的技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā),并與世界知名的丹尼斯克、西門子、博格馬、克朗斯等跨國公司開展技術(shù)合作,聘請國內(nèi)外專家為企業(yè)技術(shù)顧問,為企業(yè)發(fā)展壯大獻(xiàn)計獻(xiàn)策。結(jié)合自身積累的研究力量,娃哈哈通過食品、生物、機(jī)電等產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)學(xué)研合作,探索建立了一套相對成熟的技術(shù)研究、成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)投資有機(jī)結(jié)合的運(yùn)作模式。

  據(jù)悉,娃哈哈已組織實施了國家科技支撐計劃課題“復(fù)合果蔬新產(chǎn)品開發(fā)與節(jié)能減排關(guān)鍵技術(shù)”、863計劃課題“高速包裝機(jī)器人及其成套裝備”等6個國家級項目、8個省級項目、40多個市級區(qū)級項目,完成科研項目210項,完成新產(chǎn)品新技術(shù)新工藝開發(fā)項目160項。娃哈哈以自主開發(fā)為主,以引進(jìn)技術(shù)消化吸收和產(chǎn)學(xué)研合作為輔,技術(shù)創(chuàng)新成果在飲料行業(yè)中排列靠前,開發(fā)設(shè)計的產(chǎn)品引領(lǐng)行業(yè)潮流,成為飲料產(chǎn)品的風(fēng)向標(biāo)。


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